Technoleg gwahanu dŵr-olew o ffrïwr

Mae technoleg gwahanu dŵr olew y ffrïwr yn cyfeirio at ychwanegu olew a dŵr i'r un cynhwysydd, gan ddefnyddio'r berthynas ddwysedd rhwng olew a dŵr, mae'r olew yn arnofio ar yr haen uchaf, tra bod y dŵr yn suddo ar yr haen isaf, ac mae'r gwresogydd yn gosod yn yr haen olew ar gyfer gwresogi. Mae'r leveler a dyfais awyru cylchrediad gorfodol wedi'u gosod ar y rhyngwyneb dŵr-olew i reoli tymheredd yr haen isaf o dan 55 gradd. Mae gan yr haen ddŵr swyddogaethau hidlo olew a deuol, hynny yw, gall y gwaddod a ffurfiwyd yn ystod y broses ffrio setlo o'r haen olew tymheredd uchel i'r haen ddŵr tymheredd isel, a bydd yr olew yn y gwaddod yn dychwelyd i'r haen olew ar ôl ei wahanu. . Mae gan y broses hon fanteision rheoli terfyn, rheoli tymheredd parth, hidlo awtomatig, a hunan-lanhau. Gall oresgyn y problemau a achosir gan ffrio gwaddod ar dymheredd uchel yn y tymor hir, ac mae ansawdd y bwyd wedi'i ffrio yn well.
Wrth ffrio bwyd gyda ffrïwr gwahanu dŵr olew, gosodir y sgrin hidlo uwchben y gwresogydd. Wrth ffrio bwyd, ychwanegwch ddŵr i'r safle penodedig a nodir gan y dangosydd lefel olew, ac yna ychwanegwch olew bwytadwy i'r safle 60mm yn uwch na'r gwresogydd. Mae'r tymheredd olew yn cael ei addasu a'i reoli'n awtomatig gan y system reoli drydanol i gynnal rhwng tymheredd arferol a 230 gradd. Mae'r gwresogi yn mabwysiadu rheolaeth is-adran, sy'n arbed ynni yn fawr ac yn sicrhau ansawdd bwyd wedi'i ffrio. Mae'r gwaddod bwyd a gynhyrchir yn y broses ffrio yn gollwng o'r sgrin hidlo, yn mynd i mewn i'r dŵr oer ar waelod y padell ffrio trwy'r rhyngwyneb dŵr-olew, ac yn cael ei storio ar waelod y padell ffrio. Mae'n cael ei ollwng yn rheolaidd gan y falf chwythu i lawr. Mae'r mwg olew a gynhyrchir yn cael ei ollwng o'r twll mwg olew trwy'r bibell fwg olew trwy'r ddyfais tynnu mwg olew.
Yr uchod yw'r broses dechnegol sylfaenol o dechnoleg gwahanu dŵr-olew. Gellir dweud bod technoleg gwahanu dŵr-olew yn llwyr ddatrys y gwendid na all ffriwyr traddodiadol reoli'r effaith ffrio. Gall ffrio trwy wahanu dŵr olew nid yn unig fod yn lân ac yn daclus, ond hefyd bydd y bwyd wedi'i ffrio yn cadw ei hanfod ac ni fydd yn cael ei niweidio gan ffrio.