Pam mae angen gwresogyddion pibellau ar windai ar gyfer gwresogi ategol

Mae crefft Baijiu (gwirod gwyn) yn bragu yn ddisgyblaeth gymhleth a dwys, crisialu miloedd o flynyddoedd o ddoethineb a anrhydeddir gan ein cyndeidiau. Mae'r grefftwaith ei hun yn mynnu manwl gywirdeb eithafol.

Pedair agwedd fwyaf hanfodol y broses fragu yw:

1. Diheintio offer bragu wedi'i gynhesu'n drydanol

2. Dewis Koji Dilys

3. Rheoli'r Gwres yn ystod Distylliad Baijiu

4. Dewis llestri cerameg neu wydr ar gyfer storio gwirod pur.

Ymhlith y pedair agwedd hyn, mae distyllu yn arbennig o hanfodol. P'un a yw defnyddio technegau traddodiadol neu fodern, mae'r egwyddor distyllu yn aros yr un fath: gwirod gwresogi i anwedd, yna ei oeri i ffurfio gwirod. Gelwir y broses hon yn ddistylliad.

Mae distyllu yn weithrediad uned sy'n gwahanu cymysgeddau hylifol trwy ddefnyddio gwahanol gyfnewidioldeb eu cydrannau. Trwy gynhesu cymysgedd hylif neu stwnsh solet wedi'i eplesu i ferwi, mae'r anwedd sy'n deillio o hyn yn cynnwys mwy o gydrannau cyfnewidiol na'r gymysgedd wreiddiol, gan adael y gymysgedd sy'n weddill gyda mwy o gydrannau cyfnewidiol heb fod yn -. Mae hyn yn caniatáu ar gyfer gwahanu cydrannau'r gymysgedd wreiddiol yn rhannol neu'n llwyr. Yna mae'r anwedd sy'n deillio o hyn yn cael ei gyddwyso i ffurfio hylif.

P'un a yw'n defnyddio technegau gwneud gwin traddodiadol neu wedi'u prosesu, gellir rhannu'r broses ddistyllu yn dri cham: y cam cychwynnol, y cam canolradd, a'r cam olaf. Mae cynnwys alcohol pob cam yn amrywio.

Yn y cam cyntaf (cam cychwynnol), mae'r tymheredd distyllu yn is na 78.3 gradd. Gelwir y gwirod sy'n deillio o hyn yn ddiodydd pen. Am bob 100 jin o rawn, mae 0.5 jin o ddiodydd pen yn cael ei dynnu, ac ati. Mae gwirod y pen yn cynnwys lefelau uchel o olewau fusel gradd -, asidau brasterog gradd isel -, ac aldehydau, ac mae ganddo arogl penodol, ond mae ganddo hefyd flas cryf - a blas llym, a all fod yn niweidiol i'r golygfa. Yn gyffredinol mae'n cael ei gasglu a'i storio ar wahân.

Yn yr ail gam (cam canolradd), mae'r tymheredd distyllu rhwng 78.3 gradd a 95 gradd. Ystyrir mai'r gwirod sy'n deillio o hyn yw gwirod y brif nant, gwirod masnachol delfrydol. Ei brif gydran yw alcohol, ac mae'r cynnwys alcohol oddeutu 50%.

Y trydydd cam (hwyr): Mae'r tymheredd distyllu oddeutu 100 gradd. Gelwir y gwirod sy'n deillio o hyn yn gynffon. Mae'r gynffon yn cynnwys sawl gwaith yn fwy o asid lactig a lipidau na'r pen a'r brif ffrwd. Mae hefyd yn cynnwys asidau brasterog uwch fel ethyl linoleate ac ethyl oleate, yn ogystal â swm cymharol uchel o olewau fusel, gan arwain at flas cymhleth a chwerw. Dylid ei gasglu ar wahân a'i storio gyda'r pen.

Trwy'r pedwar cam hyn, gellir gweld bod angen tymereddau uchel iawn ar gyfer distyllu, felly mae'n rhaid distyllu mewn llonydd. Mae'r offer gwresogi a ddefnyddir yn gyffredin yn hyn yn dal i fod yn wresogydd pibellau. Mae'r gwresogydd pibellau yn cynnwys dwy ran: y prif gorff a'r system reoli. Mae'r elfen wresogi wedi'i gwarchod gan diwb dur gwrthstaen, gwifren aloi gwrthiant tymheredd uchel -, a phowdr magnesiwm crisialog ocsid, wedi'i ffurfio trwy broses gywasgu. Mae'r uned reoli yn defnyddio cylchedwaith digidol datblygedig, sbardun cylched integredig, a thyristor foltedd - uchel - (SCR) i ffurfio mesuriad tymheredd addasadwy a system tymheredd cyson, gan sicrhau gweithrediad cywir y gwresogydd trydan. Mae'r gwresogydd pibellau yn syml i'w weithredu, yn cynnig addasiad tymheredd hyblyg, yn gweithredu heb fflamau agored, yn egni - yn effeithlon, ac yn cynnig sefydlogrwydd tymheredd rhagorol, y mae pob un ohonynt yn cyfrannu at ansawdd y cynnyrch. Mae tai wedi'i selio yn gwella diogelwch ac amddiffyniad, ac mae mesurau addas yn ddigonol i'w defnyddio mewn ffrwydrad - lleoliadau prawf. Mae'r corff tegell yn cael ei gynhesu'n gyfartal, mae'r tymheredd yn hawdd ei reoli, ac mae'r gyfradd cymhwyster ansawdd cynnyrch yn uchel, sy'n fuddiol i leihau costau cynhyrchu, dileu peryglon tân, gwella'r amgylchedd, a lleihau dwyster gweithrediad.