Proses o gynhyrchu sglodion moron trwy beiriant ffrio dan wactod

Proses o gynhyrchu sglodion moron trwy beiriant ffrio dan wactod

1. dewis deunydd. Dewiswch goch-oren llachar, arwyneb llyfn, gwead mân, nad yw'n crebachu, a dewiswch gynhyrchion llwydni, pwdr a diffygiol y mae afiechydon a phryfed yn effeithio arnynt.

2. Glanhau. At ddibenion golchi silt y croen moron a'r dail llysiau ac amhureddau eraill sydd wedi'u cynnwys yn y deunyddiau crai, gellir defnyddio peiriant golchi sydd â dŵr chwistrellu ar gyfer golchi.

3. Peel. Defnyddir y broses o blicio cemegol yn bennaf, wedi'i ategu gan blicio mecanyddol. Ar ôl socian mewn lye sodiwm hydrocsid 10% ar dymheredd o ddim llai na 95 gradd am 13 munud, rinsiwch ar unwaith gyda dŵr rhedeg am 2 i 3 gwaith i olchi i ffwrdd y meinwe epidermaidd wedi cyrydu gan y lye a'r hylif alcali gweddilliol. Mae gan y rhan fwyaf o foron farciau rhigol siâp cylch ar y croen. Ar ôl y driniaeth plicio lye, bydd y marciau rhigol yn aml yn cael plicio gwael, felly rhaid eu trin â pheiriant plicio.

4. Sleisen. Rhowch y moron wedi'u plicio yn y sleiswr a'u torri'n dafelli crwn tenau o 2 i 4 mm.

5. Cyn-coginio. Berwch 1% ~ 2.5% o ddŵr halen mewn pot â siaced am 5 ~ 10 munud a draeniwch.

6. Dadhydradu. Rhowch y sleisys moron wedi'u coginio ymlaen llaw a'u draenio ar hambwrdd pobi, eu hanfon i'r popty, a'u pobi ar 65 ~ 70 gradd nes bod y cynnwys lleithder yn cyrraedd 5% ~ 10%. Os defnyddir rhewi-sychu dan wactod, mae'r effaith yn well.

7. Ffrio dan wactod. Rhowch y sleisys moron wedi'u dadhydradu mewn ffrïwr gwactod i'w ffrio. Gellir rheoli'r radd gwactod ar 0.08MPa, a gellir rheoli tymheredd yr olew ar 80 ~ 85 gradd. Gellir pennu'r amser ffrio yn ôl amrywiaeth y moron, gwead, tymheredd ffrio a gradd gwactod. Yn benodol, pan fydd yr holl swigod ar y sleisys moron yn diflannu trwy dwll arsylwi'r peiriant ffrio, mae'n golygu bod y ffrio drosodd. Ar yr adeg hon, mae'r cynnwys olew yn 35% i 40%.

8. diseimio. Defnyddiwch allgyrchydd i dynnu gormod o olew o foron. Os defnyddir deoiling allgyrchol gwactod, bydd y cynnwys olew yn llai nag 20%, sy'n fwy derbyniol i ddefnyddwyr a gall ymestyn yr oes silff.

9. Oerwch. Ar ôl ffrio, gall y sglodion moron gael ei oeri gan oerach aer.

10. Pwyso a phecynnu. Tynnwch y darnau o'r sglodion creision a baratowyd uchod, eu dosbarthu yn ôl maint a lliw, eu pwyso, ac yna eu pacio mewn gwactod neu chwyddo nitrogen i baratoi'r cynnyrch.

www.superbheater.com